天氣比較涼了,再加上每天都要喝足夠的水分,
因此Vicky決定要來準備養生茶當作水喝,
並請我家媽咪幫我採買所需的材料。

簡單的養生茶微甜,喝起來也不膩,
比白開水容易入口,又比飲料健康,對女孩子來講真的是好物呢


以水700cc來做標準單位的話,需要以下材料~

當歸:5公克 (1片)
黃耆:15公克 (約4片或6片皆可)
枸杞:10公克
紅棗:5粒
水700c.c.

所有藥材以冷水沖洗去除雜質,並且記得要將紅棗用刀子劃3刀,這樣甜味才會進入茶中,
接著取一湯鍋放入700 c.c. 的水煮至沸騰,
並將上述洗淨的藥材全部放入以大火煮滾,
蓋上鍋蓋、轉為小火,再煮25分鐘左右,
把藥材過濾後即可飲用。 

Vicky一拿到藥材之後就先把每一份裝好,
不過我是準備要煮2800 c.c.
所以所有的藥材份量都以上面的4倍來準備。

 



煮好之後裝到保溫杯中

 


希望這個冬天可以更健康 


 PS. 當歸跟黃耆的比例是1:4或1:6皆可,但問過比較有研究的老師,他認為1:6比較恰當喔 :) 


 
 

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